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Bac STMG - Management des organisations - Antilles Guyane 2016 - Session de septembre

L'organisation Salaisons Bigoudènes

Questions

1. Identifier les éléments caractéristiques de l'organisation Salaisons Bigoudènes.

2. Repérer des éléments de diagnostic interne de cette organisation au moment de son rachat.

3. Formuler le problème de management auquel l'organisation Salaisons Bigoudènes était confrontée en 2012.

4. Repérer l’avantage concurrentiel sur lequel s’est appuyée cette organisation pour répondre à ce problème et préciser les outils mis en œuvre pour le développer.

5. Identifier l’option stratégique retenue par Salaisons Bigoudènes et montrer qu’elle renforce son avantage concurrentiel.

6. Proposer des solutions envisageables pour l’organisation afin de répondre au problème de management. Justifier leur intérêt.

7. Montrer que Salaisons Bigoudènes s’est engagée dans une démarche RSE (responsabilité sociétale de l’entreprise).

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